【CCFA调查】商超企业2022年春节销售预测，好于去年
近日，中国连锁经营协会采购委对全国61家商超企业，开展了2022年春节销售数据预测调查。调查显示，今年春节，大部分企业的生活用品销售预计好于去年。米面粮油、调味、蔬菜、肉类供应有保障。酒类、水产、乳制品、休闲食品、方便食品、熟食品类，大部分企业预测销售上涨。团购势头良好。因疫情防控原因，部分区域对部分品类进口商品（水果、水产等）严格要求核酸检测，销售受影响。
调查显示，大部分企业预计今年春节销售高峰时间比去年略长，销售高峰期起始时间最早从腊八开始，大部分地区从1月21日（周五）进入销售高峰期，腊月23出现小高潮，最晚的从除夕前一天开始。大部分企业预计春节销售高峰持续一周以上。
随着春节临近，“米袋子”、“菜篮子”等日常生活必需品供应情况如何，是老百姓在疫情常态化，疫情防控下最为关注的热点。CCFA调查显示，大部分商超企业预测，今年春节，米面粮油、调味、蔬菜、肉类品类的销售同比将好于去年。
从粮油类（米、面、杂粮、挂面、烹饪油）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有12家企业预测销售下跌，49家企业预测上涨。
从副食调料（调味油汁、调味粉晶、酱制品、腐乳、酱、干菜、海味、配料、罐头、蜂蜜果酱）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有11家企业预测销售下跌，50家企业预测销售上涨。
从蛋品类（鲜蛋、加工蛋品）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有7家企业预测销售下跌，54家企业预测销售上涨。
从豆制品类（豆腐、豆浆、豆制品深加工）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有16家企业预测销售下跌，45家企业预测销售上涨。
从烘焙类（面包、中西糕点）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有16家企业预测销售下跌，45家企业预测销售上涨。
从冷冻食品（速冻面点、速冻料理含炸货、涮货、冷冻蔬菜等）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有13家企业预测销售下跌，48家企业预测销售上涨。
从肉、禽类（猪、牛、羊、禽、其他肉类，调理肉类半成品0-4度、速冻禽类、速冻肉类）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有16家企业预测销售下跌，45家企业预测销售上涨。
从蔬菜类（叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、菌菇类、花菜、芽苗、豆类、腌渍加工蔬菜、其他蔬菜）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有8家企业预测销售下跌，53家企业预测销售上涨。
从水果类（苹果、梨、桃李杏、柑橘、瓜果、浆果、热带类、坚果类、其他水果、水果礼盒）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有8家企业预测销售下跌，53家企业预测销售上涨。
调查显示，受春节节日需求影响，酒类、水产、乳制品、休闲食品、方便食品、熟食品类销售同比预测情况来看，大部分企业预测销售上涨，团购势头良好。
从最受关注的酒类（白酒、啤酒、红酒）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有10家企业预测销售下跌，51家企业预测销售上涨。
从水产类（鲜活水产、冰鲜水产、称重冷冻水产、联营水产、速冻水产）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有14家企业预测销售下跌，47家企业预测销售上涨。
因疫情防控原因，部分区域对部分品类进口商品（水果、水产）严格要求核酸检测，销售受影响。
从奶饮冰品（液奶、酸奶、乳酸菌、低温制品、奶酪黄油奶油、冰淇淋）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有9家企业预测销售下跌，52家企业预测销售上涨。
从饮料（瓶装水、功能饮料、茶饮、果蔬饮料、碳酸饮料、含乳饮料、冲饮、咖啡）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有12家企业预测销售下跌，49家企业预测销售上涨。
从方便食品（饼干、曲奇、派类、冲调食品、保健品、方便餐、巧克力、婴儿食品）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有12家企业预测销售下跌，49家企业预测销售上涨。
从休闲食品（坚果炒货、果脯蜜饯、肉干、豆干、糖果、果冻）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售温和增长。有7家企业预测销售下跌，54家企业预测销售上涨。
从熟食类（包含主食加工、散装肉制品、熟食加工、小菜、配菜）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售增长概率高。有14家企业预测销售下跌，47家企业预测销售上涨。
调查显示，大部分企业非食品类销售基本平稳，部分品类略有下降。
从清洁美容类（洗护发类、皮肤养护类、口腔清洁、身体清洁、计生）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售基本平稳。有22家企业预测销售下跌，39家企业预测销售上涨。
从洗涤纸巾类（卫生纸、儿童妇女卫生用品、湿巾、抽纸、洗衣用剂、家居清洁）销售同比预测情况来看，大部分企业预期销售基本平稳。有18家企业预测销售下跌，43家企业预测销售上涨。
由于与春节节假日关联度较低，且受电商、专业专卖店等渠道分流影响，对于针织组（保暖内衣、睡衣睡裤、袜类、拖鞋、毛巾、床上用品、休闲鞋及服装、婴儿用品），大部分企业预期销售下降概率较高，有35家企业预测销售下跌，26家企业预测销售上涨。
从居家组（厨房用品、餐具、水具、一次性用品、清洁收纳用品、卫浴日杂用品、宠物用品、汽车用品、文体用品、箱包用品、玩具、五金电料、季节性用品）来看，大部分企业预期销售稳中略降，有24家企业预测销售下跌，37家企业预测销售上涨。
调查显示，今年春节销售高峰时间比去年略长。，预计销售高峰期起始时间最早从腊八开始，大部分地区从1月21日（周五）进入销售高峰期，腊月23出现小高潮，最晚的从除夕前一天开始。大部分企业预计春节销售高峰持续一周以上。
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其中，有32家企业预估与去年销售高峰期天数持平，13家企业预估与去年销售高峰期天数减少，16家企业预估与去年销售高峰期天数增加（最多增加5天）。
春节过后，中国连锁经营协会采购委将对全国各零售企业春节销售数据进行调研，后续会发布调研数据分析，敬请期待！预祝春节期间消费市场生机蓬勃，各商超企业销售红火！
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